Hotel Restaurante Casa Palacio es un pequeño hotel rural y familiar levantado sobre un edificio emblemático recientemente restaurado. Ha sabido adaptar con gusto y perfección la arquitectura original de la casa a las características propias del S.XXI. Su decoración es sencilla y las habitaciones agradables y acogedoras. Ofrecemos actividades lúdicas tanto para su salud y relajación como para la diversión.

“Un hotel rural con encanto en el centro de Montanejos”

Hotel rural con encanto situado en el centro de la Montanejos a cinco minutos andado de las piscinas naturales del río Mijares y del Balneario de Montanejos, donde se puede disfrutar de tratamientos saludables gracias a las aguas medicinales cercanas. Además, se pueden realizar actividades deportivas en los alrededores, como senderismo, rafting o piragüismo. El hotel se encuentra cerca del Camino del Cid, y de otros monumentos a los que realizar una visita cultural.

Nuestro restaurante

Restaurante Casa Palacio destaca por su cuidada cocina tradicional de la comarca, elaborando mucha variedad de platos para elegir en los menús y en la carta. Platos de cuchara (olla, sopa de ajo, caldo de cocido, legumbres,…). La carne de cordero y cerdo son las estrellas de nuestra tierra y por ello ofrecemos excelentes platos (costillar de cerdo con miel, codillo, carrillada, manitas guisadas, embutidos elaborados por las carnicerías de Montanejos, chuletas, caldereta…). Sorprende la carta, cuyos entrantes y ensaladas, elaborados con suma creatividad culinaria dan paso a nuestro plato estrella la carne de buey a la piedra: tierna carne de buey fileteada que el cliente asa a su gusto como si de una ceremonia se tratara.